CEDAC

Desarrollo comunitario

El Centro Camboyano para el Estudio y el Desarrollo de la Agricultura (CEDAC) es una ONG sin fines de lucro dedicada a mejorar la vida de los agricultores rurales de Camboya. Dirigen seminarios agrícolas, organizan programas de desarrollo de infraestructura y ayudan a abogar políticamente por las poblaciones rurales. Desde 2011, FairTSA ha trabajado con CEDAC en dichos programas, colaborando con ellos en apoyo de los productores de arroz certificados por FairTSA Fair Trade en las provincias de Kampong Speu, Takeo y Kampong Chhnang, Camboya.

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CEDAC y cultivo de arroz con

el método SRI

Los productores de arroz representan casi el 60 % de la población de Camboya, pero muchos viven en la pobreza debido a sus pequeñas propiedades y la baja eficiencia de producción. Para enfrentar estos desafíos, CEDAC organiza talleres agrícolas en el Sistema de Intensificación de Arroz, un método de producción de arroz que aumenta los rendimientos a través del manejo de plántulas sin pesticidas y con poca agua. Desde que adoptaron este método, los productores de arroz con los que trabajamos han experimentado un aumento asombroso en los ingresos netos anuales, a veces hasta 8 veces más de lo que normalmente obtendrían cultivando arroz con métodos tradicionales. Con estos fondos, los productores rurales de alimentos logran la autosuficiencia y pueden costear la atención de la salud, los costos escolares y empresas comerciales independientes. Además, el SRI ayuda a preservar los recursos de los productores, utilizando hasta un 40 % menos de agua y eliminando la necesidad de insumos agroquímicos peligrosos y costosos.

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FairTSA comenzó a trabajar con CEDAC en 2011, comenzando con 200 pequeños agricultores. Desde entonces, alrededor de 1200 agricultores se han unido a la asociación de agricultores orgánicos. Este aumento sustancial se debe a los beneficios del cultivo de arroz orgánico SRI, así como a los proyectos de desarrollo anual de FairTSA y la prima de precio justo que garantiza un pago estándar, independientemente de las fluctuaciones de los precios del mercado.

*El número para 2017 es una estimación. Los números que se muestran se basan en los documentos de inspección y se relacionan con las operaciones certificadas. Pueden diferir de los documentos internos de CEDADC, ya que estos a menudo se refieren al número de personas involucradas o impactadas. El número de 2017 se actualizará una vez que se complete la inspección prevista para enero de 2018.

Abajo: Los productores de arroz en 2013 se reúnen para discutir el Proyecto de Desarrollo Comunitario anual, utilizando procesos de toma de decisiones comunales para decidir cómo aprovechar mejor la financiación de la prima social. Estas reuniones ayudan a promover la igualdad de género y aseguran que los fondos de la prima de Comercio Justo se utilicen de la manera más eficaz. Una vez que se elige una propuesta, evaluamos la viabilidad y luego documentamos el progreso del proyecto, trabajando en conjunto con una red de inspectores autorizados y certificadores colaboradores.

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Descripción general del desarrollo comunitario 2013-2017

Trabajar en 3 provincias diferentes en Camboya constituye una dificultad considerable para la planificación de proyectos solo a nivel logístico, sin mencionar las diferentes necesidades de las comunidades específicas. Bajo estas atenuantes circunstancias, CEDAC y la Organización de Productores de Arroz Orgánico de Camboya (la organización de productores real que produce el arroz, organizada y apoyada por CEDAC) ha realizado un trabajo extraordinario en la planificación de proyectos y la toma de decisiones conjunta. Cada año, los productores de arroz de las tres provincias se reúnen y deciden mediante la toma de decisiones democrática e inclusiva para decidir cómo asignar mejor los fondos de las primas sociales (dinero proporcionado por los compradores de productos con licencia FairTSA).

2013: educación agrícola  para cultivadores

En 2013, se aprobaron tres propuestas para las provincias de Takeo, Kampong Speu y Kampong Chhnang.

preparado,  con un presupuesto total de $9,665.

Proyecto Takeo:  Presupuesto  $7,169

  • Inversión en el proyecto de molino de arroz comunitario

  • Sesiones de formación para facilitadores/líderes

  • Actividades de apoyo y capacitación para el crecimiento agrícola sostenible a través del aprendizaje de prácticas agrícolas orgánicas y FairTSA  cumplimiento

Derecha: Instalación de saneamiento moderna construida para productores de arroz en Kampong Chhnang. Tales instalaciones ayudan a prevenir enfermedades y son clave para mejorar la calidad de vida de los productores.

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Proyecto Kampong Speu :  Presupuesto  $236

Conferencia de productores de arroz orgánico en Tramkak.

Proyectos de Kampong Chhnang:  Presupuesto $2,260

  • Conferencia de productores de arroz orgánico, Samaki

  • distrito de Meanchay; construccion de pozo

  • Construcción de baño comunitario moderno

Abajo: El fundador de CEDAC, el Dr. Yang Said Koma, dirige un taller sobre prácticas comerciales de arroz orgánico y molinos de arroz cooperativos.

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2014: Semillas, formación de líderes

En 2014, se llevó a cabo la planificación de proyectos para las provincias de Takeo, Kampong y Chhnang. El presupuesto total fue de aproximadamente $ 5,900.

Proyectos Takeo:  Presupuesto  $2,750

  • Capacitación en purificación de semillas para 96 agricultores

  • Equipo de molino de arroz; Abastecimiento de semillas y abono orgánico a los agricultores más necesitados

  • Suministros de oficina para agricultores para apoyarlos en el mantenimiento adecuado de registros

Proyectos Kampong Speu: Presupuesto  $1533

  • Tres cursos de formación en habilidades directivas y de liderazgo

  • Inversión en el molino de arroz

Proyectos Kampong Chhnang: Presupuesto  $1595

  • Tres cursos de formación en agricultura ecológica  para mejorar las prácticas agrícolas y aumentar el rendimiento, 180 participantes

  • Aseo comunitario con acceso para 150 familias

Abajo: Curso de capacitación en purificación y selección de semillas en la provincia de Takeo.

 

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2015: cooperativa comunitaria de hortalizas, estanque biodinámico

Presupuesto total: $10,064

 

Proyecto Takeo:   Construcción de sala de juntas y oficina en el molino central de arroz orgánico

Proyecto Kampong Speu: Construcción de tienda comunitaria

Proyecto Kampong Chhnang:   Excavación de un estanque comunitario

Abajo: Tienda Comunitaria en Kampong Speu

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2016: estanques comunitarios, centro de aprendizaje

Presupuesto total: $11,000

 

Proyectos:

  • Construcción de dos grandes estanques comunitarios en Kampong Chhnang para recolectar agua de lluvia y usarla como agua potable

  • Construcción de centro de aprendizaje en Chumpol, provincia de Takes

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Izquierda: Centro Comunitario/de Aprendizaje en Chumpol para uso en talleres agrícolas y reuniones comunitarias. Este tipo de espacios educativos fomentan el autoempoderamiento y la confianza entre los productores rurales de alimentos. También les permiten a estas comunidades utilizar mejor los recursos existentes, contrarrestando así la dependencia de las metodologías agrícolas industriales y químicas.

2017: Vivienda y maquinaria 

Presupuesto total: $11,000

Proyectos: 

  • Compra de montacargas para molino central de arroz orgánico 

  • Instalación de una bomba de agua en el estanque comunitario central

  • Construcción de viviendas para trabajadores en la cooperativa central de molinos de arroz orgánico

Un total de alrededor de $54,000 en primas pagadas durante 5 años no suena especialmente impresionante, pero la verdad es que el poder adquisitivo de estos dólares es al menos 5 veces o más de lo que sería en los EE. UU., con la excepción de compras de equipos como montacargas. Además, CEDAC ha podido aprovechar las primas recibidas de manera ejemplar, por ejemplo, a través de la capacitación para mejorar las prácticas agrícolas y el mantenimiento de registros, la construcción de una tienda comunitaria donde los pequeños agricultores pueden vender sus bienes excedentes, la construcción de centros comunitarios y de capacitación, y la campaña para construir un molino de arroz orgánico.

 

Abajo: Molino cooperativo central en la provincia de Takeo construido con la ayuda de los fondos de la prima FairTSA Fair Trade

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Prima de precio justo 2013-2017 en dólares estadounidenses*

Como la prima del precio justo se calcula en rieles camboyanos y el tipo de cambio de moneda fluctúa, estos números no son totalmente exactos, pero pueden fluctuar, generalmente un 5%, a veces más.